Noma “3.0” dönemi başlıyor; René Redzepi geri çekiliyor

Dünyanın en etkili restoranlarından Noma, “3.0” dönemiyle yeniden açılıyor. René Redzepi mutfak yönetiminden çekilirken, yeni ekip ve 12 mikro mevsim sistemi gastronomi dünyasında köklü bir dönüşüm...

Oda TV

•12 Haziran 2026

Kaynak / Yayıncı: odatv.com